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かるかや

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かるかやうどん

かるかやのうどんです。
池袋西武屋上にある「かるかや」さんの讃岐うどんです。
うまい。
麺がね。
旨いんです。
この歯応えというかかみ心地というか、お粉の小麦粉の味が良いんです。

小麦は糖質ですね。
そして糖は脳のエネルギーになります。
だから旨い。
いやそう感じるように出来ている。
中毒性がある。
ま、麻薬みたいなもんです。
言い過ぎか。
いや意外に言い過ぎではないような気がします。

麺食いです。
メンクイ。

うどんが一番なんですが、蕎麦も捨てがたい。
パスタも好きでラーメンもですね。
素麺も冷麦もフォーも好きです。
なんなら、糸こんにゃくだって春雨だって好きです。
細長くてツルツル出来るものであれば何だって好きなんです。
口唇期に何らかの問題があったのかと思うくらいです。
でもまあ結局は味が好きなんですよね。

中でもうどんで。
中でも「かるかや」のうどんです。
池袋西武に行ったら屋上にどうぞ。
屋上が改装してお洒落になった時に残ったは「かるかや」さんだけ。
それだけファンがいるんでしょうね。
美味しいいですから。

 

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